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这个问题蛮有意思。
食物学分类上,我们通常会把花生归类到坚果里去。每周建议的 70 g 坚果摄入也包含花生在内。
但是在食物过敏方面,花生(peanut)和坚果(tree nut)又是分开的两个部分。当然二者之间会有交叉,大约三成的花生过敏同时有坚果过敏,它们都属于高致敏性食物。
确认花生过敏之后,虽然坚果过敏的可能也比较大,但是并没有因此限制坚果摄入,而是应该采用「谨慎逐步添加」的方式来吃。一次只吃一种坚果,从小量吃起观察反应。如果有疑似过敏就不要再尝试了。有一种其他坚果过敏,也可以用「谨慎逐步添加」的方式尝试另外一种坚果。
答:因为现在生活条件好了,人们的经济条件好了,生活也提高了,坚果有很多适合人们的需要,春节家里人唠嗑,囤些坚果是少不了的。随着人们生活水平的提高,过年不再局限于花生、瓜子,很多美味又有营养的坚果也成为了美味,我就分享给大家5种寓意吉祥的美味坚果,过年囤年货,别管工资高低,都要准备5种坚果,寓意新年五福临门,即:核桃,五福之“阖家幸福”;蚕豆,五福之“爱情甜蜜”;巴旦木,五福之“四通八达”;腰果,五福之“腰包鼓鼓”
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